Pasieka Miody Gór Opawskich

Około 10 lat temu w cichym i spokojnym Dobieszowie, położonym na terenie Obszaru Natura 2000 Góry Opawskie pan Mirosław Uksik kupił zaniedbane gospodarstwo. Rozpoczął karkołomny, długotrwały remont, biorąc na warsztat kolejne zabudowania gospodarcze. Dwa lata później w jego życiu pojawiła się nowa pasja – pszczelarstwo, a w gospodarstwie stanęły dwa pierwsze ule.

Dziś jego pasieka liczy 60 pszczelich rodzin, z których część ulokowana jest w gospodarstwie i przylegającym do niego ogrodzie, a część to ule wędrowne, wywożone przez gospodarza w obrębie 5 kilometrów od domu. Pszczoły do dyspozycji mają pożytki, zlokalizowane w cennych przyrodniczo obszarach: Natura 2000 Góry Opawskie oraz Obszarze Chronionego Krajobrazu Mokre Lewice.

Pan Mirosław zaś, podchodząc do swojej pasji z pełnym profesjonalizmem, został tegorocznym absolwentem studiów podyplomowych “Pszczelarstwo” na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie.  

Efektem pracy pszczół i gospodarza są wyśmienite miody – wiosenny (wielokwiatowy), rzepakowy, gryczany, spadziowy. W planach rozwoju działalności jest produkcja miodów kremowanych oraz smakowych, łączonych m.in. z owocami liofilizowanymi. Miody sprzedawane są w gospodarstwie, w ramach rolniczego handlu detalicznego (RHD), a sporą część odbiorców stanowią przyjezdni zza południowej granicy, od której dzieli Dobieszów zaledwie kilka kilometrów.